GERBER Rigor Scimitar Steaking Knife

Questo coltello della GERBER il modello Rigor, è un grande coltello progettato per la macellazione di grandi pesci o di carni, leggero, robusto, con impugnatura antiscivolo e fodero ventilato, grazie al suo attento progetto, può essere l’ideale per chi vuole un coltello leggero ed in grado di lavorare per diverse ore senza particolari sforzi. Realizzato in acciaio 9Cr18Mov trattato Salt Rx per aggiungere potere anticorrosivo alla lama, è dotato di una particolare zigrinatura adatta a facilitare lo scivolamento delle carni. L' impugnatura è composta di un Polimero bicomponente antiscivolo. Il fodero, dotato di un sicuro sistema di ritenzione, realizzato in FRN, ed è l’ideale per trasportare il coltello senza pericolo. Oggetto altamente professionale.

LAMA FISSA

Lunghezza lama: 29,0 cm
Lunghezza impugnatura: 13,0 cm
Lunghezza totale: 42,0 cm
Materiale lama: 8Cr18Mov Salt Rx
Spessore lama: 2,5 mm
Materiale impugnatura: Polimero
Materiale fodero: FRN
Peso: 248 gr
Clip: no