La FELIX propone questo modello Chef's della linea Platinum, il coltello tuttofare europeo, ideale per gni situazione in cucina, soprattutto per il taglio di grossa carne in cucina. Come tutta la serie Platinum è realizzato in ottimo acciaio 4116 X50 Cr moV15 completamente forgiato in monoblocco. L'impugnatura realizzata mediante iniezione, è molto robusta ed igienica, ergonomica e realizzata in polimero plastico antisettico. MADE IN GERMANY, ADATTO AD OGNI USO, IDEALE PER LAVASTOVIGLIE.
LAMA FISSA
Lunghezza lama: 21,0 cm
Lunghezza impugnatura: 12,0 cm
Lunghezza totale: 33,0 cm
Materiale lama: acciaio 4116 X50 Cr moV15
Spessore lama: 2,5 mm
Materiale impugnatura: polimero
Materiale fodero: nn
Peso: 226 gr
Clip: nn